一文解析葡萄（táo）酒/紅酒標簽所包含的內容

       對（duì）大部（bù）分滿（mǎn）懷好奇，喜歡博才多藝的葡萄酒愛好者來說，“看”葡萄酒/紅酒標簽，也是一件很有趣的事。假如掌握了自己的正標（biāo）信息，你就可以（yǐ）把握住這款葡萄酒豐富的內涵。而且對（duì）大多數充滿好奇.喜歡博才多學的葡萄酒愛好者（zhě）來（lái）說，“看”葡萄酒，也是一件很有趣的事。

按照規（guī）定，進口（kǒu）葡萄（táo）酒都要貼上中文標簽，對於大多數葡萄酒買（mǎi）主來說，其實隻要看一（yī）看上麵的標識，就能明白是來自哪個國家.哪（nǎ）一家酒莊生產的葡萄品種，在這方麵，大（dà）可不需要正麵（miàn）寫著一行複雜（zá）的外文（wén）(簡稱（chēng）“正標”)就（jiù）會暈眩。而如果掌握（wò）了自己的正標信息，你就可以把握住這（zhè）款酒的豐富內涵（hán）。

酒標一般包括下列內容：
1.葡萄品種（zhǒng）
並非所有的葡萄瓶子上都標有不同的葡萄品種。像澳美（měi）這樣的國家規定，如（rú）果一瓶葡萄酒（jiǔ）含有某種葡萄的75%以上的話，就可以將該（gāi）品種的名字標在瓶子上。歐洲傳統葡萄（táo）酒產區各有不同的規則，如德.法，如（rú）果（guǒ）在標簽上出現了某種葡萄名稱，說明至少85%的葡萄酒是用這種葡萄（táo）釀造出來的。在新世界（jiè）的酒標上，經常（cháng）可以看到標記（jì）品種的名字。

2.酒名
一款酒通（tōng）常是酒廠、莊園主或特定酒廠（chǎng）的（de）名字，甚至可能是（shì）產區名。

3.收獲年份
瓶子上（shàng）標有年份的年份是葡萄的豐（fēng）收年。由於歐洲（zhōu）傳統產區，尤其是北部的葡萄種植地區，由於氣候比澳.美等新世界產區更穩（wěn）定（dìng），其品質隨年份而異。年份也是買酒時的一個重要參考因（yīn）素。從而（ér）得出這款酒的年齡。如果沒有標出年份，就表示該（gāi）酒是由不同年份的葡萄混釀而成，隻有少數(如（rú）汽酒、白葡萄酒等)是質（zhì）量不佳的葡（pú）萄酒。

4.等級
生產（chǎn）葡萄（táo）酒的國（guó）家一般都有嚴格的質量（liàng）控製措施，不同國家對葡萄酒分級的（de）方法也不盡（jìn）相同，通常老世界的產品通過酒標就能看到它的等級。但是新世（shì）界因（yīn）為沒有分級製度，所以沒有標示。

5.產區
對於傳統的葡萄酒生（shēng）產地而言，酒標上產（chǎn）地名（míng）稱是一個重（chóng）要信息。了解到是（shì）某（mǒu）個產區的葡萄酒，就知道了該葡（pú）萄酒（jiǔ）的特點。一些酒（jiǔ）類產地的名字幾乎決（jué）定了（le）其（qí）酒類的聲譽。

6.裝瓶者
裝瓶的人未必是（shì）釀酒的。酒廠自（zì）己（jǐ）裝瓶的葡萄酒（jiǔ）都會標有（yǒu）“原酒莊裝瓶”，一般說來會比酒商裝瓶的酒來得珍貴。

7.酒廠名
名聲大振的酒廠（chǎng）往往保（bǎo）證質量。例如，法國（guó）勃艮第(Burgundy)，同一塊葡萄園可以歸多個生產商（shāng）或酒商所有，因此，如果隻看（kàn）產地（dì），有時很難辨別其優劣，此時酒廠的聲譽就是一項重要參考指標。而且新（xīn）世界的產品通常是生產商與裝瓶商同屬一家企業（yè）。

8.酒類的國家名稱
瓶裝酒（jiǔ）的產地。

9.淨含量
容積均為750ml，亦有375ml、250ml、185ml容量、1500ml及（jí）6000ml容（róng）量適合多種人群及宴會（huì）人群（qún）使用的酒類。

10.酒精濃（nóng）度
一般使用（yòng）(。)或者(%)表明酒精濃度。一款（kuǎn）葡萄（táo）酒中酒精濃度通常（cháng）在8%-15%之間，但像波特酒(Port).雪莉酒(Sherry)等加度酒(大約18%-23%)較高，而德（dé）國則一般是低度酒精(10%以下)，並（bìng）帶有甜味。

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